'Zuckerfrei von Anfang an' – fM Buchtipp zum 'Tag der gesunden Ernährung'
Zum 'Tag der gesunden Ernährung' liefern wir Ihnen den fM Buchtipp und den passenden Lesestoff fürs Wochenende ausnahmsweise schon am Samstag. Autorin Marianne Falck kämpft seit Jahren gegen die 'Zuckerfalle' und deckt in ihrem neuen Buch nicht nur Ernährungsmythen auf, sondern gibt auch passende Tipps. Lesen und sehen Sie am besten selbst, wie Sie Ihre Kinder und sich selbst vor der Volksdroge Zucker schützen können.
Zum bereits 23. Mal veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) den 'Tag der gesunden Ernährung' und macht mit diesem Aktionstag seit 1998 auf die Wichtigkeit der richtigen Ernährung aufmerksam.
Der Aktionstag wartet mit mehr als 2.000 Veranstaltungen auf und steht 2020 unter dem Motto 'Ernährung bei gastrointestinalen Erkrankungen – Prävention und Therapie'.
Zucker: süßes Gift & Volksdroge unserer Zeit
Was wäre da treffender, als den aktuellen fM Buchtipp auch dem Ernährungsbereich zu widmen und ein interessantes, neues Buch näher vorzustellen, das im Januar 2020 im HEYNE Verlag erscheinen ist.
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Mit dem Buch 'Zuckerfrei von Anfang an. Wie wir unsere Kinder ganz einfach ohne das süße Gift ernähren können ─ Für gesunde und ausgeglichene Kinder' deckt die Journalistin, Zucker-Expertin und zweifache Mutter Marianne Falck die Machenschaften der Lebensmittelindustrie auf.
Schon als Kind ohne Zucker
Außerden zeigt sie anhand vieler praktischer Tipps, wie eine industriezuckerfreie Ernährung schon von Kindesbeinen an gelingen kann.
Journalistin bläst zum Kampf gegen den Industriezucker
Marianne Falck ist den versteckten und offensichtlichen Zuckerfallen schon lange auf der Spur: Als Journalistin und Filmemacherin beschäftigt sie sich seit einigen Jahren intensiv mit dem Thema Zucker.
Warum essen wir alle so viel Zucker, vor allem 'versteckten' Zucker? Wer verdient das große Geld damit? Warum scheint die Politik gegenüber der Zuckerlobby so machtlos?
Im Video: BR-Doku über die Zuckerlobby
Ihre intensiven Recherchen hat sie in vielen preisgekrönten Artikeln, Multimedia-Reportagen und TV-Dokumentationen verarbeitet und nun mit ihrem eigenen Buch einen gezielten Ernährungsratgeber für alle gesundheitsbewussten Eltern zusammengestellt.
Zucker ade: Prävention muss möglichst früh ansetzen
Die Journalistin zeigt absolut lesenswert und praxisnah, wie Eltern, aber auch die Politik, Krankenversicherungen und Schulen in der Zuckerfrage umdenken, handeln und an einem Strang ziehen müssen, damit unser Nachwuchs gesund und fit heranwachsen kann.
Im gemeinsamen Kampf gegen die Zivilisationskrankheiten sind die Zuckersteuer, eine bessere Lebensmittelkennzeichnung und Co. ein guter Anfang, aber reichen längst nicht aus.
Vereint gegen zu viel Zucker
Qualifizierte Ernährungs- und Bewegungsexperten, Verbraucherschützer, Krankenkassen und die Politik müssen in Zukunft deshalb noch enger zusammenarbeiten, um dieses Thema gesamtgesellschaftlich noch mehr in den Fokus zu rücken.
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