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Die wichtigsten Fakten in Kürze:
- Die Röstung macht den Unterschied. Espressobohnen sind meist dunkler geröstet als Bohnen für Filterkaffee.
- Espresso wird mit einer Espressomaschine bei einem Brühdruck von 6 bis 9 bar in 25 bis 30 Sekunden bezogen. Filterkaffee wird je nach Zubereitungsart in 2 bis 6 Minuten aufgebrüht und anschließend gefiltert.
- Ein einfacher Espresso besteht aus 20-25 ml und weist eine Crema auf, während Filterkaffee meist in größeren Tassen serviert wird, klar ist und ohne Crema daher kommt.
Los geht's! Die Hintergründe und Detailinformationen:
Personalexperte Prof. Dr. Reiner Bröckermann erläutert in seinem neuen Buch mit dem Titel „Erfolgreich in die Führungsposition – Die wichtigen Kompetenzen für Führungskräfte“ unter anderem die größten Hindernisse auf dem Weg in die erste eigene Führungsrolle.
Führung in der Praxis
Der Management-Ratgeber mit jeder Menge nützlicher Praxistipps für Nachwuchsführungskräfte ist am 14. Juli 2022 im Schäffer Poeschel Verlag erschienen.
Neben hilfreichen Ratschlägen und Denkanstößen gibt der Autor dem Managementnachwuchs vor allem auch nützliche Führungswerkzeuge an die Hand, um Unternehmen und Mitarbeiter:innen erfolgreich und effektiv zu managen.
Jetzt lesen: 'Führen und motivieren'
Dabei spielen Themen wie Kommunikation, Planung, Delegation, Zusammenarbeit und Förderung ebenso eine Rolle, wie das eigene Führungsverständnis und eine zielführende Selbstreflexion (Mehr lesen: 'Selbstreflexion im Fokus').
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Mit seinen wertvollen Impulsen ist der neue Ratgeber ein absolutes „Must-have“ für aufstrebende Nachwuchskräfte, die mehr Personal- und Führungsverantwortung übernehmen und Unternehmen aktiv mitgestalten wollen.
Neue Leader:innen für die Branche gesucht
Mehr zum Thema „Führung und Leadership in der Fitness- und Gesundheitsbranche“ finden Sie in weiterführenden Fachartikeln von Prof. Dr. Oliver Schumann und Karl Drack (beide DHfPG). Klicken Sie einfach auf eines der Bilder unterhalb und Sie gelangen direkt zum jeweiligen Artikel.
