Die Ernährung wird datengetriebener und therapeutischer. Wie verändern sich dadurch Beratung und Betreuung?
Die folgenden FIBO Congress-Vorträge aus dem Block „Ernährung“ liefern dir Orientierung zwischen Trend, Technologie und Evidenz. Du erhältst konkrete Impulse, wie sich Ernährungskompetenz im Studioalltag schärfen und in wirksame Betreuung übersetzen lässt.
Vortrag 1
Mehr als nur ein Ernährungstrend: Beim „Fibermaxxing“ wird die tägliche Ballaststoffzufuhr gezielt gesteigert, um die Gesundheit, die Verdauung und das Gewichtsmanagement zu verbessern.
Studien zeigen, dass viele Menschen deutlich weniger als die empfohlenen 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen. Dies kann negative Effekte wie instabilen Blutzucker und ein weniger vielfältiges Darmmikrobiom zur Folge haben.
Ballaststoffe sorgen für ein gesünderes Mikrobiom
Werden Ballaststoffe in den Alltag integriert, können sie zu mehr Sättigung, stabileren Stoffwechselparametern und einem gesünderen Mikrobiom beitragen.
In ihrem Vortrag Fibermaxxing: Ballaststoffe als Gesundheitsboost für das Leben Deiner Kunden erläutert Antje Ruhwedel den Begriff, die gesundheitlichen Vorteile und konkrete Anwendungsschritte für Kundinnen und Kunden praxisnah.
WANN? Donnerstag, 16.04.2026, 14:00 bis 14:45 Uhr
WO? FIBO Congress, Confex, Raum Y
Vortrag 2
Das Glukose-Monitoring, insbesondere die kontinuierlichen Messverfahren, gewinnt im Fitness- und Gesundheitskontext zunehmend an Bedeutung. Ursprünglich für Menschen mit Diabetes entwickelt, nutzen heute immer mehr sportlich Aktive und Trainer das Tracking von Biomarkern, um Ernährung, Training und Erholung besser zu steuern und so ihre langfristige Vitalität und Leistungsfähigkeit zu unterstützen.
Potenziale und Grenzen des Glukose-Monitorings
In seinem Vortrag Glukose-Monitoring in Training und Longevity – zwischen Innovation und Trend ordnet Johannes Hell Innovation und Hype ein, beleuchtet evidenzbasierte Potenziale und Grenzen und zeigt auf, wie sich dieses Monitoring sinnvoll in Coaching- und Betreuungsprozesse integrieren lässt, um Compliance und Kundenbindung zu steigern.
WANN? Freitag, 17.04.2026, 16:00 bis 16:45 Uhr
WO? FIBO Congress, Confex, Raum W
Vortrag 3 und Diskussionsrunde
GLP-1-Medikamente, auch Abnehmspritzen genannt, verändern das Gewichtsmanagement rasant und werfen Fragen für die Fitnessbranche auf. Verlieren klassisches Fitnesstraining und Ernährungsberatung an Relevanz?
Wirkweise, Chancen und Risiken der Abnehmspritze
Der Vortrag Abnehmspritze trifft Fitness: Wie GLP-1-Medikamente das Gewichtsmanagement verändern! von Prof. Dr. Markus Wanjek und Aline Pamsl mit anschließender Expertenrunde beleuchtet die Wirkweise, Chancen und Risiken der neuen Adipositastherapien und zeigt auf, weshalb professionelles Training und Ernährung auch zukünftig entscheidende Faktoren für einen nachhaltigen Erfolg bleiben werden. Mit dabei sind Dr. med. Torsten Albers, Aline Pamsl, Prof. Dr. Markus Wanjek und Dr. Andreas Barz.
Ergänzend erhalten die Teilnehmenden praxisnahe Empfehlungen zur Anpassung von Konzepten, um Kundinnen und Kunden während einer GLP-1-Therapie wirksam zu unterstützen.
WANN? Freitag, 17.04.2026, 12:00 bis 13:45 Uhr
WO? FIBO Congress, Confex, Raum N
Die Referentinnen und Referenten
Alle Hintergründe und Tickets zum FIBO Congress vom 16. bis 17. April 2026 in Köln – kuratiert von der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHfPG) und der BSA-Akademie – findest du auf der FIBO Congress Website.
