Ernährung, Gesundheit |

Nüsse verlängern das Leben!

Der Verzehr von Nüssen ist nicht nur lecker, sondern hat vielfältige positive gesundheitliche Auswirkungen. Laut Focus Online schützen sie u. a. vor Arteriosklerose, reduzieren das Krebsrisiko und verlängern dadurch das Leben.

Lange waren Nüsse als kalorienreiche Dickmacher verpönt. Doch aktuelle Studien zeigen, dass bestimmte Nüsse genau das Gegenteil bewirken können. Eine Analyse von Gesundheitsdaten von mehr als 300.000 Europäern hat ergeben, dass Nussesser deutlich weniger gefährdet sind, übergewichtig zu werden. Ein Grund hierfür kann sein, dass Nüsse beim Kauen nicht vollständig zermahlen und damit nicht vollständig vom Körper resorbiert werden. Das bedeutet, dass die Fette nicht komplett auf das Kalorienkonto kommen.

Auf der anderen Seite liefern Walnüsse, Paranüsse und Mandeln eine Menge Ballaststoffe und darüber hinaus in hoher Dosierung auch Vitalstoffe wie Vitamin B, Vitamin E, Kalzium und Magnesium.

Wichtig: Am besten sollten Nüssen pur gegessen werden. Gesalzene und geröstete Nüsse schmecken zwar besonders lecker, jedoch sind einige der Vitalstoffe nicht hitzebeständig und die Menge des aufgenommenen Salzes ist sehr hoch und damit für die Gesundheit nicht optimal.

Zum Artikel: FOCUS Online

Ebenfalls interessant

Ernährung, Fitness, Gesundheit

Kampf dem Vergessen

Die WHO schlägt Alarm: Demenz ist auf dem Vormarsch und bisher nicht heilbar. Wer jedoch frühzeitig vorbeugt, kann Risikofaktoren verringern.

Mehr

Ernährung, Gesundheit

Dick auf dem Land

Aktuelle Studienergebnisse: Übergewicht – ein Problem, das gerade in ländlichen Regionen zunimmt.

Mehr

Ernährung, Fitness, Gesundheit

Fitter Sternekoch

Fernseh- und Sternekoch Alfons Schuhbeck führt ein Leben in fünf Gängen. Anlässlich seines 70. Geburtstags hat er nun eines seiner Gesundheitsgeheimnisse gelüftet.

Mehr

Ernährung, Gesundheit

Essen gegen das Vergessen

Ökotrophologin Anne Iburg gibt nützliche Tipps, wie man durch das richtige „Brainfood“ die grauen Zellen gesund und fit halten kann.

Mehr