Etwas Reis, Brokkoli und Hähnchen, getoppt mit Fischölkapseln für die wichtigen Omega-3-Fettsäuren: Fertig ist eine gesunde, nährstoff- und proteinreiche Mahlzeit, die zeitgleich alle Klischees der Fitnessbubble auf einmal bedient.
Dank Social-Media-Trends und Hashtags wie #healthyfood, die auf Instagram und Co. mehr als 126 Millionen Beiträge zeigen, entsteht der Eindruck vom vermeintlich einfachen Weg zum gesunden Essen. Allen voran schürt diese Darstellung von „Healthy Food“ aber eins: den Glauben an eine Einheitslösung für alle und jeden.
Ich esse gesund — oder doch nicht?
Ob zur Vorbereitung auf einen sportlichen Höhepunkt, als Regenerationsmaßnahme oder für das eigene Wohlbefinden — die richtige Ernährung schafft die Grundlage für die eigene Gesundheit.
Doch nicht jede vermeintlich gesunde Ernährungsweise ist zeitgleich bedarfsgerecht. Faktoren wie Alter, Geschlecht, Krankheiten oder Lebensweise haben maßgeblichen Einfluss darauf, welche Nährstoffe der Körper in welcher Menge benötigt. Die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (2024) können eine hilfreiche Informationsbasis sein, ersetzen aber bei Weitem keine individuelle Ernährungsberatung durch geschultes Personal.
Routinen und Alltagstauglichkeit aufzeigen
Doch all die guten Ratschläge, Angebote und Expertisen helfen nicht, wenn das Wissen nicht beim Mitglied ankommt. Durch den Einfluss aus Werbung, Social Media und auch dem eigenen Umfeld werden Lösungen oft übersehen oder nicht für notwendig erachtet.
Oft scheitert die Ernährungsumstellung auch nicht am inneren Schweinehund, sondern an mangelnder Zeit für Mealprep, fehlendem Geld für Alternativprodukte oder eben fehlendem Wissen.
Aufgabe der Studios, Trainerteams und Coaches muss es daher zwingend sein, nicht nur auf der Trendwelle zu surfen, sondern mit einfachen, verständlichen und individualisierten Maßnahmen eine sicht- und messbare Verbesserung zu erzielen. Dazu zählen insbesondere auch das Schaffen von Routinen und das Aufzeigen von Alltagstauglichkeit, ohne die jede vermeintlich zielsichere Intervention zum Scheitern verurteilt ist.
Nur mit der richtigen Kommunikation sowie Präsentation unserer Dienstleistungen, der notwendigen Qualifikation unserer Mitarbeitenden und einer zielgerichteten Ausrichtung unserer Angebote gelingt es, für alle Mitglieder eine wichtige Basis für eine gesunde und vor allem bedarfsgerechte Lebensweise zu schaffen. Zeitgleich stärken wir auch das Vertrauen in unsere Arbeit und präsentieren uns als relevanten Baustein für Gesundheitsförderung und -erhalt in Deutschland — für alle und jeden.
Weit mehr als „Muss net schmegge, muss wirke!“
Worauf es beim Zusatzangebot Supplements, der Intervention bei verschiedenen Zielgruppen und unterschiedlichen Ernährungsformen ankommt, zeigt Expertin Anika Dornberg im Interview.
Auszug aus der Literaturliste
Betz, Y. (2023). Passgenaue Konzepte in der Ernährungsberatung. fitness MANAGEMENT international, 2 (166), 128–130.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (Hrsg.). (2024). Die DGE-Empfehlungen. Gut essen und trinken. Bonn: Hrsg.
Für eine vollständige Literaturliste kontaktiere uns bitte hier per Mail.
Diesen Artikel kannst du folgendermaßen zitieren:
Dittmer, A. (2025). What to eat in a day. fitness MANAGEMENT international, 6 (182), 100–104.
