Events, Ernährung | Autor: Florian Schmidt & David Köndgen |

Ohne Fleisch geht’s auch – Weltvegetariertag am 1. Oktober

Der Weltvegetariertag geht dieses Jahr in seine 42. Auflage – im Mittelpunkt steht aber gar nicht der Verzicht auf Fleisch sondern vielmehr das Probieren vegetarischer Gerichte. Die Ansprache richtet sich ausdrücklich auch an Nicht-Vegetarier. Feiern auch Sie mit am World Vegetarian Day. Ganz nach dem Motto: Appetit auf eine bessere Welt. Na, ziehen Sie mit und verzichten heute auf Fleisch?

Fleischlose Ernährung ist immer beliebter: Werden Sie am Weltvegetariertag auch bewusst verzichten?

Vegetarier aller Länder vereinigt euch. Sie essen weder Fisch noch Fleisch: Bereits zum 42. Mal wird am 1. Oktober der Weltvegetariertag (englisch World Vegetarian Day) gefeiert.

Rückblick: Die Ursprünge gehen bis in die 1970er zurück. Anlässlich des Welt-Vegetarier-Kongresses 1977 in Schottland wurde der Aktionstag von der North American Vegetarian Society (NAVS) eingeführt und wird rund um den Globus gefeiert.

Fakten zum Thema vegetarische Ernährung

Unsere Infografik 'Weder Fisch noch Fleisch' liefert Ihnen einen perfekten Überblick über den Foodtrend vegetarische Ernährung global und auf Deutschland bezogen (klicken Sie einfach auf das Bild und Sie gelangen direkt zum Artikel).

Weitere wichtige Fakten zum deutschen Markt liefert Ihnen nicht nur zum Weltvegetariertag sondern das ganze Jahr über ProVeg Deutschland e.V. (ehemals Vegetarierbund Deutschland e.V.).

Bundesweit 6 Millionen Vegetarier

Der Fleischkonsum in Deutschland geht zurück und 2019 leben in Deutschland rund 6 Millionen Vegetarier – Trend weiter steigend. Ohne Fleisch geht auch – zumindest an ein paar Tagen pro Woche. Rund 50 Prozent der Deutschen sind 'Flexitarier' und essen an drei und mehr Tagen kein Fleisch.   

Ob nun ethische, ökologische oder gesundheitliche Gründe oder pure Neugier – es muss nicht immer ein kompletter Verzicht sein. Die Hauptsache ist, Sie ernähren sich ausgewogen und abwechslungsreich.

Ausbildungen der BSA-Akademie im Bereich Ernährung

Sofern Sie ganz auf Fleisch verzichten wollen, müssen Sie Ihren Bedarf eben über pflanzliche Produkte decken. Hier können Ernährungsexperten wichtige Hinweise geben, was es bei alternativen Ernährungsformen alles zu beachten gilt, damit dem nächsten Workout nichts im Wege steht. (Folgen Sie diesem Link zum Lehrgangsangebot der BSA-Akademie im Bereich Ernährung)

Weltvegetariertag: Ihr persönlicher Veggieday?

Für überzeugte Vegetarier sollte der Verzicht von Fleisch heute kein Problem darstellen, aber warum verzichten die 'Grillmeister' und 'Fleischfetischisten' unter Ihnen heute nicht auch mal wenigstens punktuell auf Fleisch?

Der Weltvegetariertag wäre doch der ideale Anlass für einen Fleischverzicht und einen Besuch im vegetarischen Restaurant um die Ecke!

LESETIPP: Ernährungs-Dokumentation 'The Game Changers' im Blockbuster-Format mit Starbesetzung:

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